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Cannelloni

Messaggio Da Shodu il Gio Set 23, 2010 11:43 am

Ingredienti: dosi per 12 cannelloni
lasagne o cannelloni già pronti
1 porro
2 carote
1 cespo radicchio rosso
c.ca 300g di granulare di soia
besciamella (50g margarina,50g farina,500ml latte)
aromi (aglio, salsa di soia, zenzero, pepe o quello che volete)

Reidratare il granulare di soia come da istruzioni sul pacchetto. Intanto tagliare il porro e farlo soffriggere, aggiungere le carote e il radicchio tagliati a pezzetti. Lasciare insaporire aggiungendo qualsiasi aroma. Aggiungere il granulare e cuocere per un po'. Nel frattempo far bollire le lasagne per 5 min e preparare dei cannelloni. Riempirli subito con il ragù misto a un po' di besciamella. Metterli su una teglia e versarci sopra della besciamella. Infornare a 220° per circa 30 min.

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Re: Cannelloni

Messaggio Da la strega il Gio Set 23, 2010 12:00 pm

buonissimi..ora aggiorno il mio quaderno delle ricette..ma dove posso trovare il granulare di soia? non l'ho mai trovato in giro..
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Re: Cannelloni

Messaggio Da Shodu il Gio Set 23, 2010 12:10 pm

io lo prendo alle coop operaie, l'ho visto anche alla despar e alle coop nordest. anche in slovenia al tus.

in tutti i posti (tranne tus) è messo in uno scafale rasoterra nascosto da nmila altre cose Rolling Eyes vicino alle gallette di riso e simili.

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Re: Cannelloni

Messaggio Da la strega il Gio Set 23, 2010 12:22 pm

andrò a vedere allora..non vado mai nè alla coop ne alla despar.. anche perchè non ti dico che prezzi sparano qui al despar a aquileia.. ah..dove ci son turisti...
grazie mille! Very Happy
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Re: Cannelloni

Messaggio Da Shodu il Gio Set 23, 2010 12:30 pm

in despar non ci vado quasi mai, anche qua non sono proprio economici Very Happy

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Re: Cannelloni

Messaggio Da la strega il Gio Set 23, 2010 12:37 pm

andrò a vedere alla coop così provo la ricetta..
io ogni tanto faccio le lasagne e ci metto zucchine peperoni melanzane e patate grigliate..e faccio io la besciamella ovviamente..
vengono buone..
i peperoni però li lascio al Panzer..
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Re: Cannelloni

Messaggio Da Shodu il Gio Set 23, 2010 12:40 pm

ti consiglio anche di fare una cosa piuttosto semplice: devi solo cucinare il radicchio rosso in forno. intanto preparare la besciamella e poi fare a strati radicchio-besciamella e infornare nuovamente per una 30 di min. super buono se piace il radicchio

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Re: Cannelloni

Messaggio Da la strega il Gio Set 23, 2010 12:48 pm

buona idea.. magari con la besciamella il radicchio perde un pò il sapore amaro che ha...
a me purtroppo i cibi amari non piacciono.. Mad
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Messaggio Da Edmundo il Gio Set 23, 2010 1:37 pm

Il radicchio è gustoso gnam! Very Happy
una dose per un edmundo adulto sono 6 cannelloni, molto buoni, abbondare con la besciamella non guasta What a Face
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Re: Cannelloni

Messaggio Da Shodu il Gio Set 23, 2010 2:05 pm

la strega ha scritto:buona idea.. magari con la besciamella il radicchio perde un pò il sapore amaro che ha...
a me purtroppo i cibi amari non piacciono.. Mad

basta abbondare* con olio e sale nella teglia dove lo fai la prima volta Very Happy

*che corrisponderà alla dose che gli altri esseri umani mettono di solito

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Re: Cannelloni

Messaggio Da la strega il Gio Set 23, 2010 2:27 pm

seguirò i suggerimenti! grazie mille!!! Very Happy
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Re: Cannelloni

Messaggio Da fred il Gio Set 23, 2010 5:19 pm

Nei cannelloni ci va il ragù, suppò!!!

lol!
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Re: Cannelloni

Messaggio Da la strega il Gio Set 23, 2010 5:41 pm

e ma per chi non mangia carne il ragù è alternativo..
son io che devo ancora svegliarmi o sei diventato moderatore? o lo eri già e quindi mi manca qualche neurone?
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Re: Cannelloni

Messaggio Da Shodu il Gio Set 23, 2010 9:06 pm

fred ha scritto:Nei cannelloni ci va il ragù, suppò!!!

lol!

ci metto un ragout lol! di verdure Razz

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