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barrette energetiche

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barrette energetiche

Messaggio Da Shodu il Ven Mar 19, 2010 11:45 am

Ieri ho fatto (con l'aiuto di Edmundo) queste barrette energetiche (fonte: [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] . Vista la loro bontà e facilità di preparazione, se volete cimentarvi:
modifiche mie: al posto dell'uvetta ho messo cioccolato fondente; non ho messo la cannella e la vanillina


Ingredienti:
500gr di fiocchi d’avena misti fini e grossi
400gr di malto (o miele se lo usate)
100gr di margarina vegetale
100gr di noci (potete sostituirle con delle mandorle)
100gr di semi di seamo
100gr di semi di girasole
100gr di uvetta
1 cucchiaio di succo di limone
cannella
1 bustina di vanillina (non indispensabile)
Far sciogliere la margarina e aggiungere i fiocchi, fateli tostare
bene aggiungete il malto abbassando la fiamma al minimo, mescolate bene
fino a far caramellare, quando cioè il tutto avrà assunto un colore
scuro; a questo punto aggiungete la frutta secca, se usate noci o
mandorle tritatele grossolanamente, aggiungete anche l’uvetta il succo
di limone, la vanillina e la cannalle, continuate a girare, non
smettete mai perchè il tutto si attacca facilmente.
Stendete ora il composto sulla placca del forno che avrete foderato
di carta oleata. Fate attenzione perchè scotta molto, io ho usato un
batticarne unto di olio potete usare anche un bicchiere, schiacciare bene per compattarlo,
mettetelo in forno a 150° per una ventina di minuti in modo che si
asciughi bene; tolgietelo dal forno e dopo una decina di minuti
ritagliatelo usando un coltello oliato in modo che non si attacchi
nulla. Il giorno dopo sarà bello croccante.

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Re: barrette energetiche

Messaggio Da bambasoft il Ven Mar 19, 2010 11:56 am

Edmundo.......... non fartela scappare!
complimenti shodu, mi piace cucinare, ma non avrei mai pensato di fare delle barrette energetiche!
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da Shodu il Ven Mar 19, 2010 12:24 pm

io ci ho pensato leggendo gli ingredienti delle barrette del supermercato... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

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Re: barrette energetiche

Messaggio Da wilduca il Ven Mar 19, 2010 2:38 pm

Shodu ha scritto:io ci ho pensato leggendo gli ingredienti delle barrette del supermercato... [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Ottimo lavoro, i miei complimenti!!
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da killer il Ven Mar 19, 2010 2:56 pm

COMPLIMENTI!!!!! :cheers:
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da plum.cake il Ven Mar 19, 2010 3:11 pm

Geniale Very Happy
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da groovemak il Ven Mar 19, 2010 5:32 pm

shodu...senza parole!
Complimenti!!!!
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da Shodu il Ven Mar 19, 2010 9:20 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine] per chi viene domani in anteprima l'assaggio.


credo dureranno a lungo, sono buone e pesanti al punto giusto [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

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Re: barrette energetiche

Messaggio Da diabolik il Ven Mar 19, 2010 10:48 pm

yeah!!!!!
grande shodu!
....gnammmmete, che bon...doman anche se assaggia...yesssssss!!! :cheers:
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da fred il Sab Mar 20, 2010 12:23 pm

brava shodu!
admin apriamo una sezione "salute e alimentazione" in cui mettere anche questo topic?fa sempre fico leggerla nei forum! Very Happy
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da marge il Gio Nov 18, 2010 7:05 pm

shoodduuuu, ho fatto le barrette: i bambini stanno apprezzando di brutto! [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

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Re: barrette energetiche

Messaggio Da spargher il Gio Nov 18, 2010 7:07 pm

io mi sono fatto una birretta energetica
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da wilduca il Gio Nov 18, 2010 7:08 pm


no che diventi ciccione(R) come me! lol!

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Re: barrette energetiche

Messaggio Da bambasoft il Gio Nov 18, 2010 7:21 pm

c'è ancora il puzzo in casa....... Mad
preferisco i miei gel coffeinated! [Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
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Re: barrette energetiche

Messaggio Da Shodu il Gio Nov 18, 2010 9:23 pm

brava marge

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Re: barrette energetiche

Messaggio Da Edmundo il Dom Nov 21, 2010 11:11 am

brava zietta Very Happy ce le farai assaggiare Razz
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