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Torta di mandorle

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Torta di mandorle

Messaggio Da la strega il Mar Ago 31, 2010 6:27 pm

Ingredienti:
400 gr mandorle sgusciate
300 gr di zucchero (secondo me ne basta molto meno!!!!!! tipo 150 gr )
100 gr burro o margarina
mezza bustina lievito
3 uova
un pò di buccia di limone grattuggiata
un pò di liquore all'arancia (io non l'ho mai messo)

tritare 240 gr di mandorle assieme allo zucchero. Aggiungere burro, metà del lievito, 1/2 uovo. Impastare bene, stendere e formare un cerchio da mettere nel fondo dello stampo, quello che resta sul bordo (tipo crostata).
RIPIENO:frullare il resto delle mandorle, aggiungere le 2 uova e mezzo restanti,lievito, un pizzico di sale e la buccia di limone. mettere nello stampo,e a piacere guarnire con qualche mandorla intera.
cuocere a 180° per circa 45 minuti..

bon appetit
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Re: Torta di mandorle

Messaggio Da Shodu il Mar Ago 31, 2010 8:42 pm

buone le torte con le mandorle...come al solito modificherò e farò Very Happy

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Trovo molto interessante la mia parte intollerante
che mi rende rivoltante tutta questa bella gente
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Re: Torta di mandorle

Messaggio Da wilduca il Mar Ago 31, 2010 9:10 pm


adoro le mandorle ! da provare pure questa.

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finchè c'è salita c'è speranza e poi vien la Lycra !!!
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Re: Torta di mandorle

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